Капуста белокочанная

Артикул: нет
(0 голосов)
  • Производитель:
    Россия
  • Цена за
    1 кг
  • Вес продукта
    ~1 кг
Посмотреть все параметры
134.00 руб.
Кол-во:

КАК ВЫБРАТЬ

Выбирать лучше всего ярко-зеленые, крепкие, плотные и мелкие кочаны – крупные могут горчить.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТЫ

Белокочанная капуста считается диетическим продуктом, т.к. содержащаяся в ней тартрановая кислота предотвращает накопление жировой ткани, в результате оставшихся не расщепленных в организме углеводов. Особенно много этой кислоты в сыром продукте.

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В КАПУСТЕ

Капуста содержит большое разнообразие витаминов (Р, К, Е, U, группы В), но больше всего в ней содержится витамина С, уровень которого не снижается даже при длительном хранении и при закваске. Для восполнения суточной потребности в витамина С взрослому человеку необходимо съедать 200 г. сырой капусты или 100-150 г. – квашенной.

Белокочанная капуста содержит макро- и микроэлементы, некоторые достаточно редкие : сера, кальций, магний, 
калий, фосфор, хлор, йод, кобальт, железо, цинк, медь, марганец
. Среди аминокислот в капусте выделяются лизин, каротин и пектин, которые помогают связывать и растворять белки чужеродного происхождения. Капустная клетчатка оказывает благоприятное воздействие на деятельность ЖКТ, снижает уровень холестерина и количество жировой ткани.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад